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 · 海に生きる！ ひじきの本来の姿って、こんなだったのねひじき漁編@伊勢志摩鳥羽相差町「漁師料理と温泉の宿 浜栄」 今回は、三重県鳥羽市相差町に在る「漁師料理と温泉の宿 浜栄」にお話を聞かせて頂きました。 こちらのお宿はご家族で経営されて1．海のルールについて知りたい 海はだれ...

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Feb 27, 17魚のアレルギーのいろいろ・・・加熱したら大丈夫な人とダメな人。 などなど お魚を食べると じんましんなどのアレルギー症状が出る場合に 食べても平気な時と出てしまうときがあったり、 生はダメだけれど、加熱をすれば食べられるとか、 生もJun 01, 21魚は白身...

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 そんなキケンな海藻を夫婦はどこで手に入れたのか？ オゴノリは本州から九州にかけての沿岸でごく当たり前にみられるという。 では、なぜ危険なこの海藻が良く食べられているのか？ 実は食品として流通しているオゴノリは業者が加工処理を施したもの。