魚醤作り方の結果 ~ chamyenmo

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ヨーロッパの魚醤ウスターソース（英語 Worcestershire sauce 、イギリス）英国イングランドのウスターシャー原産。モルトビネガー（麦芽酢）や食酢に塩、砂糖、アンチョビの魚醤と野菜、スパイス等を合せた万能調味料。魚醤は各種原材料の一部に過ぎず、味はいわゆる...